2018年9月30日
听老师说国庆节放假要写观察日记，放学后，我以百米冲刺的速度跑回家，迫不及待的拿出一个一次性杯子，问妈妈要了一把绿豆，放在杯子里，兑上半杯水，算是启动我的绿豆成长生物工程了！
2018年10月1日
今天的我很紧张，总是不由自主的跑向我的豆子，除了杯子里的水变得浑浊以外，它们似乎长胖了，原来只有杯底薄薄的一层，现在有两个那么多了。写完作业已经是四点半了，我又一次跑向我的豆子们，我惊奇地发现，绿豆都像跳蚤一样蹦开了它的“衣服”，每件“衣服”的缝隙只有指甲那么厚，不仔细看还真有点发现不了，露出一丝丝浅浅颜色的肉身，我给它们换了干净的水，希望它们快快长大。
2018年10月2日
今天的绿豆都已撑破肚皮，露出一大块浅绿色的肉身，我想：它们肯定是太贪吃了，把普通水当成了爱喝的饮料，一不小心就喝多了，把肚皮撑破了；要不就是它们想出来光着屁股游泳。拿着爷爷的放大镜仔细看，还发现有一丁点儿白色小苗伢，正从缝里探出头来。
2018年10月3日
下午我又去看绿豆，那小苗长得快有指甲盖那么高了，本来我想把它移植到土壤里，可是它还太脆弱，我必须放弃这个计划。妈妈说，它们是不能种在土里的，只能水养着，不能晒太阳，要用毛巾盖住杯子，每天往杯子里浇点水，不能太多，保持湿润就好。我照妈妈的话做了，给它们盖了一块浅绿的小毛巾当被子。幸好我没有把它们移植啊，要不它们就英年早逝了。
2018年10月4日
今天，我的小绿豆长出了一条三厘米长的尾巴，每个“小尾巴”都亭亭玉立。它们长得很快，把杯子都挤满了，我把它们换到了一个塑料的打包盒里，又浇了水，盖上了绿被子。它们成了我家一道秀丽的风景。
2018年10月5日
今天的绿豆头顶长出了两片嫩绿的叶子，有的豆衣已经脱落了，有的还顶在叶子上，它们已经跟盒子一样高了，高高低低，错落有致，像一个个气宇轩昂的士兵，非常帅气。我用力一吹，它们又像小姑娘一样随风摇摆，翩翩起舞，漂亮极了。
2018年10月6日
今天，我的豆芽和市场上卖的一模一样了，只是有点营养不良，特别瘦。终于长成豆芽菜了，可喜可贺啊！只是太少了点，要是多种点，就可以让妈妈做道菜了。